Descobertas de uma mãe

 Navegando pelos meus blogs favoritos, vi essa receitinha no blog da  Adriana Balreira , morri de amor, já que eu amo banana, arrisquei e me apaixonei! Confesso que eu faço sempre, já compro o leite condensado pensando na receita...rsrsrs Então vamos lá: Brigadeiro de Banana 1 lata de leite condensado 1 colher de margarina 2 bananas prata amassadas Coloque tudo na panela e mexa até desgrudar do fundo (igual ao brigadeiro de chocolate mesmo). Deixe esfriar (essa é a parte mais difícil para mim) e prontinho! Ah! Eu coloquei um pouquinho de canela em pó, mas se não quiser não precisa! Ficou assim: Eu não faço as bolinhas, como assim mesmo, mas a consistência dá para enrolar! Agora eu vou lá comer o que eu acabei de fazer! Corre e faz um também! ;-) Beijos!

*Revisei o post. Li e a repetição das palavras me irritou, por favor me perdoem, foi falha na primeira revisão. Agora está melhor. Sou de uma época (não tão distante assim) em que não aprendíamos tutoriais de maquiagem na internet e muito menos assistíamos aos clipes dos nossos cantores favoritos no YouTube. Quando eu era menina lembro que todos os meses eu comprava revistas como a Todateen, Capricho e a Atrevida, eu adorava as matérias, as entrevistas, músicas e as receitas. Eram receitas simples feitas por meninas como eu. Recortei  e um dia colei em um caderno e assim começou meu caderno de receitas. Passei a recortar as embalagens dos produtos e guardar   tudo que encontrava por aí, já arrisquei a fazer muitas delas. Quando fui folhear o caderno para separar as receitas que eu usaria na ceia de Natal, percebi que tinha muito mais que isso ali, mas era um caderninho cheio de histórias! Cada página daquela, marcava uma fase diferente da minha vida, contava sobre uma ép...

Confesso que quando eu planejei a festinha do filhote o meu primeiro pensamento foi a decoração (Claro! Eu adoro decoração! rsrsrs) Pensei que toda a comida e bebida seria comprada, não me aventuraria na cozinha às vésperas de ter uma festa em casa. Lembro que no ano passado, mesmo sem ter feito festa eu fiz um Brigadeiro de colher (clique se quiser conferir a receitinha) Pensei em repetir a dose fazendo uma quantidade beeem maior , quando fui ver o preço dos copinhos, quase caí pra trás...rsrsrs Já estava decidido, encomendaria os doces. Mas minha super amiga, super experiente em festas (ela tem um filhote de 11 anos) me disse que conseguiríamos fazer os doces em casa mesmo, véspera da festa, com amiga, sogra e sobrinha ajudando... lá fomos nós! Eu fiz essas forminhas utilizando papel "colorset", usei como molde uma forminha que eu tinha perdida por aqui e fiz 100unid. Usamos para enfeitar a mesa do bolo. Dica da Chef (Mega Amiga Andrielly): cada re...

Pra começar a semana com o pé direito: Cookies de Aveia 1/2 xícara de margarina 1 xícara de açúcar 2 ovos 2 colheres de fermento em pó 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de aveia 1 colher de chá de essência de baunilha Canela a gosto 150g de passas Fiz só a metade da receita e mesmo assim deu certo, o que eu mudei: troquei as passas por chocolate picado e coloquei um pouquinho de castanha de caju moída e esqueci de colocar canela (rsrsrs). Modo de preparo (super simples) Misturar tudo... ... e colocar porções espaçadas (porque ele cresce um pouquinho) em uma assadeira untada e enfarinhada. (A massa ficou durinha, dava para fazer bolinhas com a mão e depois amassar para ficar no formato dos biscoitinhos)  Assar em forno moderado por 10 a 20 minutos. Como eu fiz a metade da receita, rendeu 40 cookies desse tamanho aqui: Quer aproveitar mais ainda, que tal um chocolate quente para acompanhar?!? Chocolate quente 400g de chocolate mei...

Já devo ter contado aqui no blog que fazer bolo de caixinha é uma das minhas especialidades, sempre faço e ficam lindos e gostosos...rsrsrs Eu me lembro que já fiz muitos bolos (de verdade) muito bons quando morava na casa da minha mãe, trabalhei em padaria, sou apreciadora de um bom “quitute”. Mas foi só casar e descobri o bolo de caixinha... vixi... minha vida mudou... nunca dá errado. Resolvi colocar meus dotes culinários à prova e fazer um bolo de verdade semana passada... e não é que deu certo! Ganhei essa receita de uma amiga que trabalhava comigo há alguns anos e nunca tinha feito, resolvi testar e olha ele aí!   Rendeu bons elogios...se for ficar de bobeira em casa que tal fazer um um para o café da tarde? Aproveite e chame os pimpolhos e o maridão para darem uma ajudinha! ;) Lá vai a receita: Bolo de Farinha de Milho 2 xícaras de leite 2 xícaras de acúcar 2 xícaras de farinha de milho 5 ovos 1/2 xícara de óleo 100 gramas de que...

Semana tumultuada, filhote completando 1 aninho!!!! Oba!!! Nos divertimos muito por aqui... Passei para deixar uma receitinha que deu super certo na "festa": Brigadeiro de colher: Fiz a receita normal do brigadeiro 1 colher bem cheia de margarina 2 colheres de chocolate em pó 1 caixinha de leite condensado e acrescentei 1 caixinha de creme de leite pra ele não endurecer deixei ferver bem, mexendo sempre... mas o charme fica por conta da decoração do copinho... beijos...